Ingredientes
- Pão de hamburguer de sua preferência
- Manteiga, 1 colher (para selar o pão)
- Presunto cozido, 5 fatias (ou cerca de 70g)
- Mortadela defumada, 4 fatias (ou cerca de 80g)
- Peito de frango defumado, 4 fatias (ou cerca de 60g)
- Bacon em fatias, 4 fatias (ou 70g)
- Rosbife caseiro (vamos te ensinar em outro vídeo, mas o passo a passo estará abaixo), 2 fatias generosas (ou cerca de 60g)
- Creme de queijo, Aproximadamente 80g
Preparo
- Montagem do Pão:
- Sele as faces do pão com um pouco de manteiga na frigideira.
- Adicionando o Molho:
- Seguindo o padrão de montagem exibido no vídeo de GTA 6, agora você adiciona o molho barbecue.
- Empilhando os Ingredientes:
- Empilhe as fatias de presunto cozido.
- Empilhe as fatias de mortadela defumada.
- Empilhe as fatias de peito de frango defumado.
- Empilhe as fatias de rosbife caseiro.
- Finalizando:
- Sirva com Lasso Fries, que vamos te ensinar a fazer na próxima semana.
Receita Caseira de Rosbife
Ingredientes:
- Lagarto em pedaço (você também pode usar filé mignon), 500g
- Sal, 1% do peso da carne (cerca de 5g nesse caso)
- Pimenta do reino moída
- Azeite
- Mostarda
- Dentes de alho amassados
Passo a Passo:
- Salgando a Carne:
- Tempere a peça de lagarto com sal (1% do peso da carne em sal) e bastante pimenta do reino moída. Deixe salgando cerca de 10h na geladeira.
- Preparando a Frigideira:
- Sele todos os lados da carne na frigideira bem quente com azeite. Reserve e espere esfriar.
- Adicionando a Mostarda e Alho:
- Pincele mostarda em todos os lados da carne. Coloque os dentes de alho amassados em cima da carne para dar aquele gostinho.
- Fritando na Air Fryer:
- Mande para a air fryer pré-aquecida a 180ºC por 30 minutos. Por volta dos 15 minutos você deve virar a carne para que ela asse todos os lados uniformemente.
- Retirando e Servindo:
- Retire e espere esfriar antes de cortar em fatias da sua preferência. É uma ótima opção para fazer sanduíches e cai muito bem com um molho de ervas.
Aproximação
- A receita do Prairie Sandwich de GTA 6 não existe, mas é facilmente replicável considerando a quantidade absurda de frios que vai no lanche.
- A batata Lasso Fries, que acompanha o combo, será ensinada na próxima semana.
Conclusão
Aprenda a preparar o famoso 'sanduíche de 30 mil calorias' de GTA 6, adaptando ingredientes para tornar a receita acessível em casa. Prepare-se para uma refeição deliciosa e nutritiva!
